Bild konnte nicht geladen werden
Buch

Zuckersiedergewerbe und Zuckerhandel in Hamburg im Zeitraum von 1814 bis 1834

Beschreibung

Astrid Petersson. Franz Steiner Verlag, Stuttgart, 1998. VSWG Beihefte. 315 Seiten. Ausführliche Beschreibung des Zuckersiedergewerbes und des Zuckerhandels insbesondere in Hamburg aber auch darüber hinaus mit vielen Informationen auch für den Zeitraum vor 1814. Behandelt wird mithin eine Blütezeit des Zuckerhandels und der Raffinerien aber auch eine Zeit erheblicher Schwierigkeiten und Umwälzungen mit einem kurzfristigen Aufblühen einer Rübenzuckerindustrie in Deutschland - die dann wieder - wenn auch nur vorübergehend - völlig verschwindet. Auch die wesentlichen Quellen des importierten Rohzuckers verschieben sich deutlich und die maßgeblichen Zoll- und Steuerbestimmungen ändern sich ebenso dramatisch mit erheblichen Konsequenzen.